下手くそな人生の歩き方 
初めましてマシューです！京都で大学生として5年間暮らし、その後大阪で会社員として勤務しています。
暮らし・勉強・健康・お金など、様々な情報を集めて実践してきた経験から、皆さんに役立つ情報を提供したいと考えてブログを立ち上げました。
私には年の離れた高校生の妹がいます。
私が実際に体験して、妹に伝えたいとおもった「お役立ち情報」をまとめたのがこのブログです。
新生活を始める方、一人暮らしを充実させたい方へ。ぜひご覧ください！
１．マシューの自炊格闘歴
一人暮らしを始めて最初にぶつかる壁、それは「自炊の壁」。いままで実家でぬくぬくと育ってきたマシューには、とてつもない試練でした。
一人暮らしを始めた大学1年の春から、4年生になるまであの手この手を使って自炊に挑みます。
ヘルシオホットクックにたどり着くまでの間は、見るに堪えない迷走を重ねてきました。
【大学1年春】 初めての料理。「かんたん自炊本」を買ってきて、見よう見まねで作る
⇒毎日長ネギと鶏もも肉ばっかりのレシピを食べる。飽きる。あと砂糖をじゃんじゃん使うので、単純に味が好みじゃない⇒結局やめてしまう。
【大学1年秋】 近所のコンビニに「カット野菜」なる便利グッズが売られていることを発見！豚バラ肉と一緒に蒸し野菜にして食べる
⇒最初はおいしいから続いていたが、いっぺんに2食分しか作れない。忙しくなるとフライパンを出すのが面倒になり、結局やめてしまう
【大学2年春】 自炊を完全にあきらめ、毎日学食で1色だけ食べる生活
⇒肌があれる。指先が震える。食事のリズムが崩れたため、毎日夜更かしして昼頃起きるダメ人間へ……
【大学2年秋】 社食付きのアルバイトを始める。毎食500円で栄養満点！！
⇒働けば働くほど食費が増える。これじゃ何のために働いているんだか⇒とはいえ、一応食事にはありつく。学食と社食で食いつなぐ生活がスタート。
【大学3年秋】 電気圧力鍋を購入。毎日カレーとシチューを交互に食べる生活が始まる
⇒電気圧力鍋を使うと煮込み料理はすごくおいしくなるものの、レパートリーが広がらない⇒ジャガイモと米を毎日食べるため、単純にめちゃくちゃ太る。
【大学5年秋 電気圧力鍋の内鍋が傷み始めたので、買い替えを検討。奮発してヘルシオホットクックを導入する。
⇒ようやく栄養バランスの整った自炊方法にたどり着く。
ヘルシオホットクックは我が家の食卓に革命をもたらしたのです。
２．ヘルシオホットクックとは？
ホットクックで自炊を効率化！
ヘルシオホットクックは、シャープが作った調理家電です。温度調整や加熱時間を自分で設定し、いつものお鍋の代わりに使えます。
火を見張る必要がなく、具材をホットクックの内鍋にぶち込めば全自動で完成させてくれるので大変重宝します。
お値段は4万円～……学生にはちょっと高いけど、入学から卒業までの4年間も使えば十分元が取れるコスパ家電ですよ！！
３．どんな料理が作れるの？
ホットクックには、シャープが研究開発したレシピが初めから登録されています。
ホットクックと連携するウェブサイト「ココロキッチン」を参考にして、レシピ通りに料理を作ることも可能。
ただ、マシューのお勧めはレシピではなく「手動モード」。「炒める」「煮る」「蒸す」「ゆでる」など、鍋とフライパンで調理する料理なら割と何でもできます。
とは言え、水気を飛ばしたり、空気で焼いたりする調理は苦手。そういう料理にはシャープ製の別の家電「ウォーターオーブンヘルシオ」を使ってください（ただし、こっちは10万円ぐらいするので学生にはちょっと無理かも）。
マシューがよく作るのはこちらです。
経済評論家の勝間和代さんの本を参考に、いろいろと試してきました。
レシピ① 味噌汁
余った野菜・お肉を内鍋に入れる。具材と同量のだし汁を注ぎ、全量の5パーセントの味噌を加えて「スープを作る」スイッチオン。加熱時間は約5分。
学生の部屋はコンロが一つしかない場合も多いので、自炊の時にスープを作らない人も多いと思います（私がそうだった）。
けれど、スープは結構満腹感を感じることができます。それに、何を具にしてもおいしくできあがるので、野菜不足解消にも使えます。コンロが一口しかないおうちほどヘルシオホットクックは活躍してくれますよ。
レシピ② パプリカの蒸し煮
パプリカを適当に切って内鍋に入れ、「炒める」スイッチオン。コンビーフとか余っているお肉を刻んで入れてもいい。加熱時間は約5分。
レシピ③ 蒸し野菜
冷凍の洋風野菜を蒸しかごに乗せる。内鍋に水を２センチ分ぐらい入れて「蒸す」スイッチオン。
他にも、ゆでたまごや温泉卵など、蒸気を使って調理をする料理は全般的にこなせます。
４．ヘルシオホットクックは毎日使える自炊家電！
ヘルシオホットクックを簡単に紹介しました。我が家には今やなくてはならない家電です。もう一つ欲しいぐらい。手入れもすぐ慣れるので、手間にはなりません。毎日お家であったかいスープを飲める。ちゃんと野菜を食べられる。健康的な自炊には欠かせない調理家電です。
このブログでは、これからもホットクックを使った簡単な自炊料理を紹介していきます。それではまた！
